Здоровое меню из соседнего магазина: 5 доступных суперфудов, которые можно добавить в свой рацион

Собираем полезную корзину из бюджетных продуктов в ближайшем супермаркете.Галина КобецАвтор Дом Mail

Полезный для здоровья рацион — не обязательно дорогие экзотические или исключительно фермерские продукты. Чтобы питаться правильно, достаточно базового набора из соседнего магазина. Здоровое меню строится на доступных ингредиентах, делающих приемы пищи более сытными и качественными. Существует несколько несомненных фаворитов, которые чаще всего оказываются в корзинах сторонников ЗОЖ. 

Авокадо

Авокадо — источник мононенасыщенных жирных кислот, необходимых для здоровья сердца и сияющей кожи. В нем содержится больше калия, чем в бананах, что помогает контролировать давление и выводить лишнюю жидкость. Этот тропический плод считается отличной заменой майонезу в любых салатах. Кроме того, с ним готовят сытные тосты: мякоть разминают вилкой, сбрызгивают лимонным соком и едят с цельнозерновым хлебом. 

Греческий йогурт

В отличие от обычных йогуртов, греческий проходит процесс фильтрации, благодаря чему в нем содержится в два раза больше белка и гораздо меньше сахара. Это идеальный продукт для тех, кто хочет оставаться сытым дольше. Он служит служит легкой заправкой для салатов, если смешать его с каплей горчицы и лимонным соком. Другой вариант — использовать йогурт как основу для завтрака, добавив горсть ягод и семян. 

Грецкие орехи

Орехи содержат в составе омега-3 жирные кислоты и витамины Е. Они улучшают когнитивные функции и помогают бороться с воспалительными процессами в организме. Оптимальная порция — 30 граммов в день. Их можно добавлять в каши, йогурты или использовать как самостоятельный перекус, который удобно брать с собой в дорогу или в офис.

Шпинат

В составе шпината много железа, магния и витаминов группы B. Он помогает поддерживать уровень энергии и улучшает работу кишечника благодаря обилию клетчатки. Растение почти не имеет вкуса, с ним можно приготовить омлет или овощное рагу. Любителям смузи рекомендуется добавлять горсть листьев в блендер к фруктам. Вкус напитка не изменится, а вот состав станет более насыщенным. 

Овсянка долгой варки

Цельные овсяные хлопья — сложные углеводы, которые медленно расщепляются и обеспечивают стабильный уровень сахара в крови. В них много бета-глюканов, помогающих снижать уровень плохого холестерина. Можно варить обычную кашу, а также заливать крупу кефиром или растительным молоком. Утром в готовое блюдо добавляют кусочки фруктов, мед, орехи. Это экономит время и позволяет сохранить все витамины.